Frittatina Saporita

Ricetta per Frittatina Saporita (contorno, Uova)

Ingredienti ricetta

• 1 Uovo
• 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
• 1 Fetta Pancetta
• 1 Pizzico Sale
• 1 Noce Burro

Sbattete l'uovo con un pizzico di sale e col parmigiano. Fate sciogliere una noce di burro in una teglia antiaderente, lasciatevi rosolare la pancetta (vedi anche Frittatine Allo Zafferano) finché il grasso non sarà trasparente, versate l'uovo e cuocete la frittata da entrambi i lati.

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