Frittata Sostanziosa

Ricetta per Frittata Sostanziosa (contorno, Uova)

Ingredienti ricetta

• 1 Tazza Brodo Vegetale
• 1 Uovo
• 1 Cucchiaio Latte
• Poco Burro
• 1 Pizzico Sale

Sbattiamo l'uovo (vedi anche Frittata Unica) in una terrina con il sale e il latte. Ungiamo una piccola padella con un po' di burro e prepariamo una frittatina ben cotta; tagliamola a listarelle e poi a quadretti. Sistemiamo i quadretti di frittata in una fondina e versiamoci sopra il brodo molto caldo.

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