Uova Strapazzate Al Pomodoro (8)

Ricetta per Uova Strapazzate Al Pomodoro (8) (contorno, Uova)

Ingredienti ricetta

• 6 Uova
• 6 Cucchiai Latte
• 1 Pizzico Sale
• 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine
• 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
• 2 Pomodori

Sbatti bene con una frusta le uova e il latte. Aggiungi il sale. Metti l'olio in una padella e versaci dentro le uova sbattute con (vedi anche Uova Strapazzate Al Sugo) il latte. Continua a mescolare a fiamma vivace fino a far rassodare bene il composto di uova, quindi trasferiscilo in un piatto da portata. Cospargi il tutto con il trito di prezzemolo e guarnisci con delle fettine di pomodoro.

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