Uova Strapazzate Al Pomodoro - ricetta 2
Ricetta per Uova Strapazzate Al Pomodoro - ricetta 2 (contorno, Uova)
Ingredienti ricetta
In una casseruola far fondere un po' di burro poi aggiungere i pelati spezzettati (se ci sono i pomodori (vedi anche Uova Strapazzate Al Pomodoro (4)) freschi, aggiungerli dopo averli puliti e tagliati a pezzettini). Lasciar restringere il sugo, salarlo e peparlo poi aggiungere le uova precedentemente sbattute con sale, pepe e mezzo bicchiere di panna liquida. Far cuocere a fuoco basso e non appena le uova incominceranno a rapprendersi toglierle dal fuoco altrimenti diventano troppo spugnose.
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