Uova Al Pomodoro - ricetta 2

Ricetta per Uova Al Pomodoro - ricetta 2 (contorno, Uova)

Ingredienti ricetta

• 6 Uova
• 200 G Polpa Di Pomodoro
• 100 G Formaggio Crescenza
• 1 Cipolla
• 30 G Burro
• Origano
• Poco Sale

Rosolare in una padella la (vedi anche Uova Al Prezzemolo) cipolla tritata con il burro. Unire la polpa di pomodoro, sale, origano e cuocere per 7'. Tagliare a dadini la crescenza e battere le uova con poco sale. Versare le uova e la crescenza nella salsa e cuocere a fuoco medio mescolando sempre. Levare dal fuoco quando le uova saranno cotte e ancora morbide.

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