Tortino Di Uova E Zucchine Con Il Bimby

Ricetta per Tortino Di Uova E Zucchine Con Il Bimby (contorno, Zucchine)

Ingredienti ricetta

• 500 G Zucchine A Fette
• 3 Uova
• 150 G Latte
• 30 G Burro
• 1 Cucchiaio Farina
• 25 G Formaggio Parmigiano
• 1 Ciuffo Prezzemolo (o 10 Foglie Di Menta)
• Sale
• Pepe

Disponi la farfalla sulle lame, poi inserisci il latte, il burro, il sale, il pepe, le zucchine a fette e cuoci per 15 minuti a temperatura 100 velocità 1 tenendo il misurino inclinato. Sistema le zucchine in una pirofila imburrata. Metti nel boccale la farina, il parmigiano prezzemolo e le uova: 10 secondi a velocità 4. (vedi anche Tortino Di Verdura) Versa il composto sulle zucchine e cuoci il tortino in forno a temperatura 180 per 30 minuti circa. A piacere guarnisci con foglie di menta o prezzemolo.

Ricette suggerite

• Ajvar
• Alghe E Germogli Di Soia
• Anelli Di Cipolla Fritti
• Anelli Di Cipolle Fritti
• Anelli Di Patate E Spinaci