Tortino Di Patate

Ricetta per Tortino Di Patate (contorno, Patate)

Ingredienti ricetta

• 50 G Burro
• 2 Uova
• 2 Fette Pane In Cassetta
• Poco Latte
• Sale
• 1000 G Patate Farinose
• 1 Tazza Formaggio Grattugiato
• Abbondante Paprica
• 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

Grattugiare le patate, strizzarle in un canovaccio, unire le uova sbattute, sale, 1/2 cucchiaino di paprica, formaggio, pane ammollato in poco latte, prezzemolo e mescolare. Versare il composto in una pirofila imburrata e distribuire sulla superficie il burro a fiocchetti. (vedi anche Tortino Di Porri) Porre in forno caldo per circa 1 ora.

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