Tortino Di Cipolle

Ricetta per Tortino Di Cipolle (contorno, Cipolle Bianche)

Ingredienti ricetta

• 3 Patate
• 3 Cipolle Bianche
• 4 Uova
• 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Sale
• Olio D'oliva

Tagliate le cipolle e le patate a fettine sottili e fatele appassire per una decina di minuti in olio d'oliva aggiungendo a poco a poco mezzo bicchiere (vedi anche Tortino Di Fagiolini) d'acqua. Sbattete le uova con il parmigiano, aggiustate di sale. Disponete le verdure in una pirofila da forno, copritele con l'uovo sbattuto. Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.

Ricette suggerite

• Ajvar
• Alghe E Germogli Di Soia
• Anelli Di Cipolla Fritti
• Anelli Di Cipolle Fritti
• Anelli Di Patate E Spinaci