Spinaci Con Uvetta, Mandorle E Stampino Di Riso Pilaf

Ricetta per Spinaci Con Uvetta, Mandorle E Stampino Di Riso Pilaf (contorno, Spinaci)

Ingredienti ricetta

• 100 G Riso
• 1 Cipolla Piccola
• 1 Tazza Brodo
• 1 Fascio Spinaci
• 1 Spicchio Aglio
• 1 Spruzzata Vino Marsala
• Uvetta Sultanina
• Pinoli
• Mandorle
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale

Mettere a rosolare la cipolla con l'olio, aggiungere il riso, tostare per 2 minuti, versare il brodo, coprire e cuocere in forno per 15 minuti. Una volta (vedi anche Spinaci E Pancetta) cotto fare uno stampo a piacere, versare in un piatto e glassare con gli spinaci saltati in padella con aglio, pinoli, mandorle, uvetta e marsala.

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