Sformato Di Riso E Cipolla
Ricetta per Sformato Di Riso E Cipolla (contorno, Cipolle Bianche)
Ingredienti ricetta
Affettate le cipolle finissime; fatele ammorbidire in abbondante olio caldo, regolate sale e pepe. Lessate in acqua a bollore salata il riso, scolatelo al dente, conditelo con un po' di burro. Disponete uno strato di riso in uno stampo imburrato, coprite con uno di cipolle, ancora riso, fino a esaurimento degli ingredienti. Passate in forno (vedi anche Sformato Di Spinaci) a 180 gradi per venti minuti. Sformate su un piatto da portata e servite.
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