Sformato Di Spinaci

Ricetta per Sformato Di Spinaci (contorno, Spinaci)

Ingredienti ricetta

• 50 G Burro
• Aglio
• 600 G Spinaci
• 4 Uova
• Latte
• 50 G Formaggio Grana Grattugiato
• Pangrattato
• Sale

Lessare gli spinaci. Insaporirli in burro e aglio tritato. Farli raffreddare,unire le uova sbattute con poco latte, il grana e mescolare. Sistemare il composto in uno (vedi anche Sformato Di Spinaci (3)) stampo da budino imburrato e cosparso di pangrattato. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti. Far riposare per 5 minuti, quindi sformare.

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