Ingredienti ricetta
Lessare gli spinaci. Insaporirli in burro e aglio tritato. Farli raffreddare,unire le uova sbattute con poco latte, il grana e mescolare. Sistemare il composto in uno stampo da budino imburrato e cosparso di pangrattato. Cuocere in forno caldo a 180 (vedi anche Sformato Di Spinaci (3)) gradi per circa 30 minuti. Far riposare per 5 minuti, quindi sformare.