Porcini Al Forno

Ricetta per Porcini Al Forno (contorno, Funghi Porcini)

Ingredienti ricetta

• 300 G Funghi Porcini
• 2 Spicchi Aglio
• Prezzemolo
• 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale
• Pepe

Staccare dal porcino cappella e gambo. Tagliare quest'ultimo a metà (vedi anche Porcini Al Vino Trebbiano) ed incidere leggermente le parti interne. Tritare 2 spicchi d'aglio e prezzemolo ed aggiungete al trito 4 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine, sale e pepe. Aromatizzate con il trito le superfici tagliate del fungo ed infornate per 15 minuti a 200 gradi.

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