Pomodoro Farcito Con Indivia Stufata Allo Scalogno

Ricetta per Pomodoro Farcito Con Indivia Stufata Allo Scalogno (contorno, Pomodori)

Ingredienti ricetta

3 Pomodori
2 Cespi Insalata Belga (indivia)
1 Scalogno
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Sale
Pepe
Olio D'oliva Extra-vergine

Sbollentare in acqua salata per 10 minuti i pomodori, tirarli fuori ed immergerli in acqua e ghiaccio. Spellare ed incidere sulla parte alta, togliere i semi e la polpa, salare e sistemare in una pirofila. A parte versare in padella dell'olio e far stufare l'indivia, precedentemente saltata, con lo scalogno; farcire i pomodori (vedi anche Porcini Al Forno) con l'indivia ed infornare per qualche minuto.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!