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Pomodori Verdi Fritti

Ricetta per Pomodori Verdi Fritti (contorno, Pomodori Verdi)

Ingredienti ricetta

Scaldare il grasso in una padella. Bagnare i pomodori tagliati nell'uovo sbattuto e passarli nel pangrattato. Friggerli fino a farli colorire e metterli in un piatto. Nella padella in cui è rimasto il grasso aggiungete due (vedi anche Pomodori Verdi Fritti (3)) cucchiai di farina e mescolate bene. Versate una tazza di latte e lasciate cuocere, sempre mescolando, finché la salsa non si addensa. Aggiungete sale e pepe. Versate sui pomodori e servite bollente.

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