Pomodori Alla Marsigliese - ricetta 2

Ricetta per Pomodori Alla Marsigliese - ricetta 2 (contorno, Pomodori)

Ingredienti ricetta

• 8 Pomodori
• 4 Acciughe Salate
• Pangrattato
• Olio D'oliva
• 3 Spicchi Aglio
• Erbe Di Provenza
• Prezzemolo
• Sale

Lavare i pomodori, tagliarli a metà e svuotarli parzialmente. Cospargerli di olio e sale. Lavare e spinare le acciughe e tritarle con l'aglio e un ciuffo di prezzemolo. Unire al trito 2 cucchiai di pangrattato e un pizzico di erbe. Mescolare e riempire i pomodori con (vedi anche Pomodori Alla Menta (2)) questo composto. Allineare i pomodori in una pirofila unta, spolverizzarli con altro pangrattato e bagnarli con un filo d'olio. Cuocerli in forno caldo per circa 45 minuti e servirli freddi.

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