Pizza Rustica

Ricetta per Pizza Rustica (primo, Uova)

Ingredienti ricetta

• Pasta Sfoglia
• 200 G Farina
• 100 G Burro
• Per Il Ripieno:
• 50 G Spinaci
• 50 G Cipolla
• 50 G Prosciutto
• 1 Scamorza
• 3 Uova
• Poca Farina
• Formaggio Parmigiano
• 20 Cl Latte

Con la pasta foderare una teglia (solo il fondo e le pareti, non serve il coperchio). Mettere a strati: gli spinaci passati al burro, la cipolla imbiondita, il prosciutto a pezzetti, la scamorza e le uova battute con un po' di farina, (vedi anche Pizza Rustica Alla Scamorza E Uova) parmigiano e latte. Passare al forno.

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