Piselli Delicati

Ricetta per Piselli Delicati (contorno, Piselli)

Ingredienti ricetta

• 500 G Piselli Sgranati
• 1 Tazza Panna
• 1 Pizzico Zucchero
• Burro
• Alcune Foglie Menta Fresca
• 1 Pizzico Sale
• 1 Pizzico Pepe Bianco

Sistemateli in un pentolino i piselli lessati, copriteli con la panna e fate ridurre a fuoco vivo il liquido della metà. Unite un pizzico di zucchero, sale e pepe. Insaporite pochi minuti, levate (vedi anche Piselli E Lattuga) dal fuoco, condite con il burro, cospargete con foglioline di menta e servite.

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