Piselli Con Cipolline

Ricetta per Piselli Con Cipolline (contorno, Piselli)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Piselli Freschi
• 500 G Cipolline
• 60 G Burro
• 1 Tazza Brodo
• 2 Cucchiai Panna
• Prezzemolo
• Sale
• Pepe

Lessare per 10 minuti i piselli. Pelare le cipolle dopo averle immerse in acqua bollente. Insaporire con il burro i piselli e le cipolle. Coprire e (vedi anche Piselli Con Uvetta) cuocere a fuoco dolce unendo poco alla volta il brodo. A fine cottura unire la panna e il prezzemolo tritato. Salare e pepare.

Ricette suggerite

• Ajvar
• Alghe E Germogli Di Soia
• Anelli Di Cipolla Fritti
• Anelli Di Cipolle Fritti
• Anelli Di Patate E Spinaci