Piselli Alla Romana

Ricetta per Piselli Alla Romana (contorno, Piselli)

Ingredienti ricetta

• 450 G Piselli Novelli Surgelati
• 120 G Prosciutto Cotto
• 4 Rametti Salvia
• 2 Bicchieri Vino Bianco
• Burro
• Sale

Mettere in un tegame il burro e la salvia, unire i piselli scongelati, far insaporire, salare, versare il vino e farlo evaporare. Coprire il tegame, far cuocere per circa 20 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, (vedi anche Piselli Alla Romana (3)) far insaporire per 5 minuti e servire.

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