Patate Saltate - ricetta 2
Ricetta per Patate Saltate - ricetta 2 (contorno, Patate A Pasta Bianca)
Ingredienti ricetta
Sbucciare le patate, affettarle e immergerle in acqua fredda per 1 ora. Scolarle, asciugarle molto bene e passarle nella farina. Far scaldare l'olio e versarvi le patate (vedi anche Patate Saporite) quando sarà ben caldo. Devono cuocere a fuoco vivace senza friggere. Toglierle dal fuoco quando risulteranno dorate e morbide. Salarle e portarle in tavola.
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