Patate Novelle
Ricetta per Patate Novelle (contorno, Patate)
Ingredienti ricetta
- 1000 G Patate Novelle
- 50 G Burro
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- Sale
Lavate bene le patate, mettetele in acqua fredda, aggiungete il sale e cuocetele a coperchio chiuso. Scolate le patate e pelatele mentre (vedi anche Patate Pasticciate) sono ancora calde. Eventualmente tagliatele a metà, mettetele nel burro sciolto, aggiungete il prezzemolo e saltatele per bene.
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