Patate Con Funghi E Prosciutto
Ricetta per Patate Con Funghi E Prosciutto (contorno, Patate)
Ingredienti ricetta
- 800 G Patate
- 250 G Funghi Coltivati
- 380 G Pasta Tipo Tagliatelle Verdi
- 50 G Mascarpone
- 50 G Formaggio Cremoso
- 50 G Burro
- 6 Noci Tritate
- Sale
- Pepe
- Formaggio Grana Grattugiato
Lessare al dente le tagliatelle. Mescolare il mascarpone con il formaggio cremoso. Far (vedi anche Patate Con I Funghi) saltare nel burro le noci, unire il misto di formaggi sale e pepe. Condire la pasta con la crema, unendo a piacere il formaggio grana grattugiato.
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