Patate Alla Salvia
Ricetta per Patate Alla Salvia (contorno, Salvia)
Ingredienti ricetta
Scottare le patate con la buccia in acqua salata in ebollizione per 20 minuti, quindi scolarle, pelarle e tagliarle a cubetti. Fondere il burro con un trito di salvia e aglio, unire le patate e lasciar cuocere e (vedi anche Patate Alle Erbe) insaporire, cospargendo di sale, pepe e dado sbriciolato e bagnando man mano con il vino bianco.
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