Melanzane A Funghetti
Ricetta per Melanzane A Funghetti (contorno, Melanzane)
Ingredienti ricetta
- 1000 G Melanzane
- Menta
- Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Spicchio Aglio
Pulire le melanzane, tagliarle a tocchetti e soffriggerle in padella con un po' di olio d'oliva extra-vergine e (vedi anche Melanzane Al Cartoccio) lo spicchio di aglio a fuoco lento, quindi aggiungere la menta e il sale e portare a cottura.
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