Insalata Variopinta

Ricetta per Insalata Variopinta (contorno, Carote)

Ingredienti ricetta

• 1/2 Sedano Rapa
• 2 Carote
• Insalata Lattuga
• Insalata Rossa Di Chioggia
• 1 Peperone Giallo Sott'olio
• 12 Cipolline Sott'aceto
• Alcuni Cucchiai Yogurth Intero
• 1 Cucchiaio Senape
• 1 Spruzzo Salsa Worcester
• Succo Di Limone
• 3 Cucchiai Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Porre in un'insalatiera il sedano rapa e le carote tagliate a julienne, unire le insalate e (vedi anche Insalata Variopinta (3)) il peperone a listarelle e le cipolline tagliate a metà. Diluire con lo yogurth la senape, unire la worcester, un po' di succo di limone, l'olio, sale e pepe e condire l'insalata.

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