Insalata Esotica (4)

Ricetta per Insalata Esotica (4) (contorno, Avocado)

Ingredienti ricetta

• 250 G Germogli Di Soia
• 1 Mazzetto Spinaci Teneri
• 1 Avocado
• 200 G Mais In Scatola
• 125 G Yogurth
• 1 Presa Sale
• 1 Filo Olio D'oliva

Lavare i germogli e porli in un'insalatiera con il mais ben sgocciolato. Lavare bene gli spinaci, asciugarli e tagliarli a listarelle sottili. Affettare la polpa dell'avocado. Mescolare tutte le verdure nell'insalatiera. (vedi anche Insalata Estrosa) Condire con lo yogurth, una presa di sale e un filo d'olio.

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