Insalata Di Tonno E Carciofi

Ricetta per Insalata Di Tonno E Carciofi (contorno, Tonno)

Ingredienti ricetta

• 2 Carciofi
• 1 Limone
• Sale
• 120 G Tonno Al Naturale
• 2 Uova Sode
• 4 Cucchiaini Olio D'oliva

Togliete le foglie dure ai carciofi; strofinateli con il limone e lessateli in (vedi anche Insalata Di Trevisana Ai Funghi) acqua bollente salata. Scolateli, apriteli a fiore e disponetevi sopra il tonno sgocciolato. Unire le uova sode sgusciate e tagliate a fettine e condite con l'olio ed un po' di sale.

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