Insalata Di Primavera Con Marzolino

Ricetta per Insalata Di Primavera Con Marzolino (contorno, Formaggio Marzolino)

Ingredienti ricetta

300 G Formaggio Marzolino Fresco
100 G Insalata Rucola Selvatica
100 G Insalata Valerianella
Alcuni Ciuffi Finocchietto Selvatico
Alcuni Gherigli Di Noci
Olio D'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaino Aceto Aromatizzato
Sale Marino

Preparare un'emulsione con olio, aceto e sale. Lavare ed asciugare l'insalata. Disporla nei piatti singoli. Tagliare il formaggio a dadini e cospargerlo sull'insalata. (vedi anche Insalata Di Prosciutto E Formaggio) Disporre, infine su ogni piatto qualche gheriglio di noce. Irrorare con l'emulsione preparata.

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