Insalata Di Melanzane (4)
Ricetta per Insalata Di Melanzane (4) (contorno, Melanzane)
Ingredienti ricetta
Lavare le melanzane e privarle del torsolo. Infornare le melanzane intere, girandole di tanto in tanto. Quando saranno cotte, tagliarle a fettine, disporle su un piatto di portata (vedi anche Insalata Di Melanzane (6)) e condirle con sale, olio, origano, aglio tritato, aceto di vino, pepe. Lasciar riposare per 2-3 ore prima di servire.
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