Insalata Di Fagioli
Ricetta per Insalata Di Fagioli (contorno, Fagioli Borlotti)
Ingredienti ricetta
Mettere in fagioli in acqua fredda con alcune foglie di salvia e alloro, l'aglio e cuocere a fuoco lento finché saranno cotti (vedi anche Insalata Di Fagioli E Bottarga) ma non troppo morbidi. Salare a fine cottura. Scolarli e porli in un'insalatiera, condirli ancora caldi con olio, sale e pepe. Servirli tiepidi.
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