Insalata Di Emmenthal

Ricetta per Insalata Di Emmenthal (contorno, Formaggio Emmenthal)

Ingredienti ricetta

• 150 G Cuore Di Insalata Lattuga
• 200 G Formaggio Emmenthal
• 4 Fette Pancarré
• 4 Cucchiai Olio D'oliva
• 1 Cucchiaino Senape
• 1 Pizzico Origano
• 1 Cucchiaino Latte
• Sale

Tagliare a quadrati le fette di pancarré e rosolarli in un cucchiaino di olio Lavare e spezzettare (vedi anche Insalata Di Fagioli) l'insalata. Tagliare a dadini il formaggio. Sbattere l'olio rimasto con la senape, l'origano, il latte e un po' di sale. Unire all'insalata il formaggio e il pane e condire con la salsetta sbattuta.

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