Insalata Di Cavolo E Uva

Ricetta per Insalata Di Cavolo E Uva (contorno, Uva)

Ingredienti ricetta

500 G Cavolo Verza
2 Carote
230 G Acini Di Uva Nera
150 G Maionese
150 G Yogurth
1 Cucchiaino Aceto Di Vino
1/2 Cucchiaio Senape Di Digione
2 Cucchiai Erba Cipollina
Sale
Pepe

Tagliate a listerelle molto sottili il cavolo, a fiammifero le carote, dividete in due gli acini d'uva ed eliminatene i semi. In una tazza mescolate la maionese con lo yogurth, l'aceto e la senape. Salate e pepate. Raccogliete in un'insalatiera il cavolo, le carote e l'uva. Cospargete (vedi anche Insalata Di Cetrioli) con l'erba cipollina sforbiciata e distribuitevi a cucchiaiate la salsa cremosa. Mescolate bene e servite.

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