Insalata Caledonia

Ricetta per Insalata Caledonia (contorno, Insalata Lattuga)

Ingredienti ricetta

• 1 Cespo Insalata Lattuga
• 1 Cetriolo Sott'aceto Grande
• 1 Barbabietola Piccola
• 2 Uova Sode
• 1/2 Limone
• 5 Cucchiai Olio D'oliva
• 1 Presa Sale
• 1 Manciata Pepe

Mondare e lavare la lattuga; spezzettare grossolanamente le foglie e metterle in 1 insalatiera. Unire il cetriolo tagliato a rondelle, la barbabietola sbucciata e tagliata a fettine e le uova sgusciate e affettate. Distribuire i (vedi anche Insalata Campagnola) vari ingredienti in modo da alternare i colori. Sciogliere 1 presa di sale e 1 manciata di pepe con il succo del limone, unire 5 cucchiai d'olio, sbattere e servire la vinaigrette a parte.

Ricette suggerite

• Ajvar
• Alghe E Germogli Di Soia
• Anelli Di Cipolla Fritti
• Anelli Di Cipolle Fritti
• Anelli Di Patate E Spinaci