Insalata Campagnola

Ricetta per Insalata Campagnola (contorno, Fagioli Bianchi)

Ingredienti ricetta

400 G Fagioli Bianchi
150 G Cipolle Piccole
150 G Carote
200 G Prosciutto Cotto In 2 Fette Spesse
Salsa Verde
Basilico

Lessate separatamente fagioli, cipolle e carote; tenete solo da parte alcune cipolle e due o tre carote crude; quando le cipolle sono cotte sbucciatele e lasciatele intere, tagliate le carote a pezzi. Tagliate a dadini il prosciutto. Preparate ora una salsa verde molto saporita con prezzemolo, olio, limone, un po' di uovo sodo (vedi anche Insalata Caprese) tritato e anche un po' di basilico. Condite con questa salsina abbondante i fagioli, le altre verdure e il prosciutto.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!