Insalata Al Peperoncino
Ricetta per Insalata Al Peperoncino (contorno, Peperoncino)
Ingredienti ricetta
- 3 Cipolle
- 3 Pomodori
- Peperoncino Verde
- 2 Ciuffi Prezzemolo Fresco
- Sale
- Pepe
- Olio D'oliva
- Aceto Di Vino
Tagliare la cipolla a fettine sottilissime e lasciare ammorbidire in acqua calda (vedi anche Insalata Al Sedano) e aceto per mezz'ora. Scolare e asciugare con della carta assorbente. Pelare i pomodori e tagliarli per il lungo a spicchi. Tritare il peperoncino e mescolare con la cipolla e il pomodoro, poi condire con sale, pepe e olio. Decorare con il prezzemolo.
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