Insalata Al Pepe Verde
Ricetta per Insalata Al Pepe Verde (contorno, Pepe Verde)
Ingredienti ricetta
Tagliare la cipolla a fettine sottilissime e lasciare ammorbidire in acqua calda e aceto per mezz'ora. Scolare e asciugare con della carta assorbente. Pelare i pomodori e tagliarli per il lungo a spicchi. Tritare il pepe verde e mescolare con (vedi anche Insalata Al Sedano) la cipolla e il pomodoro, poi condire con sale, pepe e olio. Decorare con il prezzemolo.
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