Insalata Al Garofano

Ricetta per Insalata Al Garofano (contorno, Garofano Rosa)

Ingredienti ricetta

• 100 G Radicchio
• 100 G Lattughino
• 6 Ravanelli
• 1 Formaggio Scamorza Affumicata Piccola
• 1 Mela Verde
• 30 G Petali Di Garofano Rosa
• Olio D'oliva
• Aceto Di Vino
• Sale

Lasciate i petali dei garofani.in acqua fredda per una decina di minuti. Nel frattempo, lavate le insalate e tagliatele a listarelle Tagliate a dadini la scamorza e a fettine le mele, Raccogliete tutto in una ciotola, condite con olio, sale, (vedi anche Insalata Al Granchio) pepe e aceto, mescolate e cospargete con i garofani.

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