Insalata Ai Porri

Ricetta per Insalata Ai Porri (contorno, Porro)

Ingredienti ricetta

• 150 G Insalata Soncino
• 1 Porro
• 1 Finocchio
• 1 Carota
• 2 Peperoni Sott'olio
• Olio D'oliva
• Aceto Di Vino
• Sale
• Pepe

Mettere in un'insalatiera il soncino lavato e tagliato, la parte bianca del porro tagliata ad anelli, il finocchio ridotto a lamelle, i peperoni tagliati a dadini e la carota tagliata a julienne. Emulsionare olio, aceto, (vedi anche Insalata Ai Quattro Formaggi) sale e pepe, versare sulle insalate, mescolare e servire.

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