Insalata Ai Quattro Formaggi

Ricetta per Insalata Ai Quattro Formaggi (contorno, Formaggio Quartirolo)

Ingredienti ricetta

• 1 Cespo Insalata Lattuga
• 50 G Formaggio Quartirolo
• 50 G Formaggio Emmenthal
• 50 G Formaggio Parmigiano
• 50 G Formaggio Fontina
• Sale

Lavare bene le foglie di lattuga, eliminare l'acqua in eccesso, tagliarle e metterle in un'insalatiera. Togliere la crosta ai formaggi, poi tagliare il (vedi anche Insalata Al Basilico) quartirolo e emmenthal a cubetti, la fontina a listarelle, il parmigiano a scaglie. Aggiungere tutti questi formaggi alla lattuga e condire con sale e abbondante olio, mescolando molto bene.

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