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Funghi Alla Panna

Ricetta per Funghi Alla Panna (contorno, Funghi)

Ingredienti ricetta

  • 400 G Funghi Champignon
  • 3 Cipollotti
  • 1/2 Bicchiere Panna
  • 40 G Burro
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Lavare e asciugare i funghi e affettarli. Pulire e affettare molto finemente i cipollotti. In un tegame sciogliere olio e burro e versarvi (vedi anche Funghi Alla Panna (3)) le verdure. Salare, pepare e cuocere a fuoco basso per 20 minuti. Unire la panna e farla addensare mescolando continuamente. Servire caldi.

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