Frittata Con Patate - ricetta 2

Ricetta per Frittata Con Patate - ricetta 2 (contorno, Patate)

Ingredienti ricetta

• 4 Uova
• 300 G Patate
• 1 Wurstel
• 1 Cipolla
• Prezzemolo
• 1 Cucchiaio Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Lessate le patate, sbucciatele, schiacciatele grossolanamente mentre sono ancora calde. Spellate il wurstel e tagliatelo a rondelle sottili, Affettate la (vedi anche Frittata Con Salsiccia) cipolla, mettetela in una padella con un cucchiaio d'olio d'oliva, quando è rosolata unite le patate, fatele insaporire. sbattete le uova con sale, pepe, un ciuffo di prezzemolo tritato, il würstel e versate il tutto nella padella. Fate rapprendere la frittata da entrambe le parti, passatela su un piatto da portata, decorate con ciuffi di prezzemolo e servite subito.

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