Cornetti All'aglio
Ricetta per Cornetti All'aglio (contorno, Aglio)
Ingredienti ricetta
- 1000 G Fagiolini Cornetti
- 2 Spicchi Aglio
- 30 G Burro
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
- Pepe Bianco
- Alcune Foglie Menta
In un tegame fate scaldare il burro con tre cucchiai di olio, quindi insaporitevi i due spicchi d'aglio fino a quando diventano dorati e poi toglieteli. Aggiungete i fagiolini preventivamente lessati, mescolate bene perché assorbano (vedi anche Corona In Salsa) il condimento, salate, pepate. Servite dopo aver cosparso di foglioline di menta.
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