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Cornetti All'aglio

Ricetta per Cornetti All'aglio (contorno, Aglio)

Ingredienti ricetta

  • 1000 G Fagiolini Cornetti
  • 2 Spicchi Aglio
  • 30 G Burro
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe Bianco
  • Alcune Foglie Menta

In un tegame fate scaldare il burro con tre cucchiai di olio, quindi insaporitevi i due spicchi d'aglio fino a quando diventano dorati e poi toglieteli. Aggiungete i fagiolini preventivamente lessati, mescolate bene perché assorbano (vedi anche Corona In Salsa) il condimento, salate, pepate. Servite dopo aver cosparso di foglioline di menta.

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