Cipolline Al Marsala
Ricetta per Cipolline Al Marsala (contorno, Cipolline)
Ingredienti ricetta
- 400 G Cipolline Pelate
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 30 G Burro
- 1 Spicchio Aglio
- Vino Marsala
- 1 Cucchiaio Amido Di Mais
- Brodo
- Timo
Rosolare le cipolline nell'olio e burro con l'aglio. Togliere l'aglio e spruzzare di marsala, unire l'amido di mais diluito in un po' di brodo e un pizzico di timo. Coprire (vedi anche Cipolline Alla Greca) a filo di brodo e cuocere per circa 40 minuti, piano e coperto.
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