Cicoria In Padella
Ricetta per Cicoria In Padella (contorno, Insalata Cicoria)
Ingredienti ricetta
- 1000 G Insalata Cicoria
- 2 Spicchi Aglio
- Olio D'oliva
- Sale
- Abbondante Pepe Nero
Mondare la verdura e lessarla per 15 minuti in acqua salata. Scolarla e strizzarla bene. Scaldare l'olio in un tegame e farvi rosolare l'aglio schiacciato, unire la cicoria, sale e abbondante pepe. Cuocere a fuoco vivo per alcuni minuti poi abbassare la fiamma, coprire il (vedi anche Cicoria Saporita) tegame e far insaporire per 5-10 minuti.
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