Cavolini E Castagne

Ricetta per Cavolini E Castagne (contorno, Castagne)

Ingredienti ricetta

• 600 G Cavolini Di Bruxelles
• 300 G Castagne
• Burro
• 1 Pizzico Noce Moscata
• 1 Pizzico Sale

Incidere le castagne e cuocerle per 10 minuti in acqua salata bollente, scolarle, sbucciarle e rimetterle a cuocere. Scolarle quando sono tenere. In altra acqua salata bollente lessare i cavolini. In una zuppiera mescolare le castagne e i cavolini. Far fondere il burro, unire un pizzico di noce moscata e di sale e usare per condire cavolini e (vedi anche Cavolini Fritti) castagne.

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