Cavolini Di Bruxelles Brasati
Ricetta per Cavolini Di Bruxelles Brasati (contorno, Cavolini)
Ingredienti ricetta
Togliete le foglie esterne ai cavolini, lavateli ed incidetene la base. Lessateli per 5 minuti in acqua salata, quindi scolateli. Tritate finemente le cipolle e (vedi anche Cavolini Di Bruxelles Con Le Mandorle) fatele rosolare in una casseruola con il burro, unite un po' di brodo e fate cuocere 5 minuti. Unite i cavolini, il brodo rimasto, sale e pepe e ultimate la cottura a casseruola semicoperta.
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