Carote Agli Agrumi

Ricetta per Carote Agli Agrumi (contorno, Carote)

Ingredienti ricetta

• 500 G Carote
• 50 G Burro
• 1 Presa Paprica
• 1 Limone
• 1/2 Arancia
• Sale

Mondare, raschiare e lavare le carote. Tagliarle a julienne. Farle ammorbidire in un tegame con il burro a fuoco vivo. Salarle e insaporirle con (vedi anche Carote Al Burro) una presa di paprica. Bagnarle con il succo di limone e arancia e portarle a cottura.

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