Carciofi Imbottiti Alla Siciliana - ricetta 2
Ricetta per Carciofi Imbottiti Alla Siciliana - ricetta 2 (contorno, Carciofi)
Ingredienti ricetta
- 8 Carciofi Piccoli
- 100 G Salsiccia Di Puro Suino
- 20 G Uvetta Sultanina
- 20 G Pinoli
- 2 Uova
- 1 Cucchiaio Formaggio Pecorino Grattugiato
- 2 Uova
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sugo Di Pomodoro
- Sale
Mondare i carciofi e metterli in acqua acidulata. Sbriciolare la salsiccia; impastarla con 1 uovo, formaggio, pinoli, uvetta passa ammorbidita. Riempirne i carciofi passandoli poi nell'uovo battuto. Friggerli e trasferirli in una pentola col sugo per terminare (vedi anche Carciofi In Bellavista (2)) la cottura.
Ricette suggerite
Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!