Bistecche Alla Greca

Ricetta per Bistecche Alla Greca (contorno, Soia)

Ingredienti ricetta

• 4 Bistecche Di Soia
• 1 Cucchiaio Formaggio Grana
• 1 Pizzico Prezzemolo Tritato
• 1 Bicchiere Vino Bianco
• Burro
• Sale
• Pepe
• Brodo
• Olio D'oliva

Dopo aver ammollato le bistecche come da istruzioni sulla confezione, mettere in una scodella il formaggio con il prezzemolo, sale e pepe e mescolare. Nella padella mettere un pezzetto di burro ed un po' d'olio; aggiungere le bistecchine con il preparato di formaggio e prezzemolo ed aggiungere il vino. Cuocere 20 minuti circa aggiungendo sempre un po' di brodo (vedi anche Bistecche Alla San Valentino) per ottenere una buona salsina.

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