Bistecche Alla San Valentino

Ricetta per Bistecche Alla San Valentino (contorno, Soia)

Ingredienti ricetta

• 4 Bistecchine Di Soia
• 3 Cucchiai Farina
• 1 Cucchiaino Paprica Dolce
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• 1 Bicchiere Panna
• Sale
• Olio D'oliva
• Aromi
• Cipolla

Con la farina mescolata alla paprica preparate una pappetta con un po' d'acqua e spalmatela sulle bistecche precedentemente reidratate. Cuocerle per 5 minuti rivoltandole di tanto in tanto. Aggiungere la cipolla tagliata a fettine e farla indorare. Poi il (vedi anche Bistecche Alla Veneziana) vino bianco e la panna; fare legare il tutto e servire caldo.

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